Aktuálne:



Ryby! Fuj?

28. prosince 2009 v 14:25 | Latryna |  Dobrotky
Moja polievka je hlavne pre tých, čo nemajú radi ryby, ale vieme, že ryby do svojho jedálnička nejako zaradiť musíme!!!! Polievka nemá vôbec rybaciu chuť a rybie mäso chutí ako kuracie. Takže čítaj a uvar!


Suroviny:
2-3 plátky vykostenej mrazenej tresky (filé), hrsť sušených húb (deň vopred namočených), 2-3 cibule - najlepšie celé mladé cibuľky, podľa chuti vegeta, mleté čierne korenie, posekaná petržlenová vňať, 3-4 strúčiky cesnaku, hladká múka, dva plátky chleba pokrájaného na kocočky (alebo 2-3 zemiaky pokrájané na malé kocky) a olej (lepšia je bravčová masť).
Postup :
Cibuľu pokrájame na tenké kolieska, alebo nadrobno, osmažíme ju v hrnci na oleji (masti), pridáme na malé kúsky rozporcovanú rybu (nesmú v nej byť kostičky!), chvíľku podusíme, zaprášime hladkou múkou a pridáme namočené hríby aj s vodou, v ktorej sa močili, dochutíme vegetou - asi 2-3 ČL, korením a pridáme prelisovaný cesnak. (Ak chceme, tak aj zemiaky). Podľa potreby dolejeme vodu a varíme cca 50 minút. Do hotovej polievky pridáme posekanú petržlenovú vňať, prípadne ju dochutíme soľou a podávame. Chlebové kocky osmažíme a pridáme na tanier do polievky. Nie su ale nutné.

Polievka je skutočne skvelá... prajem dobrú chuť!
rybia-hubová polievka
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.


Linka




Čo sa udialo v minulosti, je základ budúcnosti.
Ako žiješ dnes, taká bude Tvoja minulosť
a teda aj budúcnosť...


čakám!



ĎAKUJEM ZA NÁVŠTEVU A ČAKÁM ŽE PRÍDETE ZAS!





motýlik






Latrynask.blog.cz website reputation