Aktuálne:




... ak mi chceš niečo napísať, použi moju Návštevnú knihu ...


Skalický trdelník

26. března 2011 v 9:25 | Latryna |  Dobrotky 2
Dá sa upiecť aj doma, takže tu je receptík z mimibazar.sk
Skalický trdelník
Pripravený je v domácej pekárničke, pečený je na plechu v rúre. Ale cesto môžete samozrejme vymiesiť aj ručne a klasicky ho nechať vykysnúť.

Ingrediencie:
NA CESTO : 250ml mlieka, 2PL rumu, 3PL rozpusteného masla, štipka soli, 3 žĺtky, 400g polohrubej múky, 8PL cukru a 1 balíček sušeného droždia,
NA POTRETIE CESTA : 1rozšľahaný bielok,
NA POSYPANIE CESTA : 200g nasekaných vlašských orechov,
NA POSYPANIE TRDELNÍKA : práškový cukor zmiešaný s vanilkovým.
Postup:
Do pekárničky nalejeme najprv všetky potrebné tekuté prísady na cesto, potom pridáme všetky "suché" prísady na cesto. Zapneme pekárničku na miesenie a kysnutie - trvá to cca 1,5 hodiny. Potom cesto ešte raz premiešame, rozvaľkáme, prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným bielkom a posypeme posekanými orechami. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 180°C cca 25 minút - treba sledovať, každá rúra je iná. Hotový trdelník posypeme ešte za horúca bohato cukrom.

Trdelník postup
Vyskúšala som tento recept a výsledok bol skvelý!
 

1 člověk ohodnotil tento článek.
Linka

Čo sa udialo v minulosti, je základ budúcnosti.
Ako žiješ dnes, taká bude Tvoja minulosť
a teda aj budúcnosť...

čakám!




ĎAKUJEM ZA NÁVŠTEVU A ČAKÁM ŽE PRÍDETE ZAS!



Latrynask.blog.cz website reputation


motýlik