Aktuálne:




... ak mi chceš niečo napísať, použi moju Návštevnú knihu ...


Zemiakové šišky

7. listopadu 2011 v 7:45 | Latryna |  Dobrotky

(došlo mi mailom)


Ingrediencie:
½ kg varených zemiakov, ½ kg polohrubej múky, 1/8 l mlieka, kocka kvasníc, 2 žĺtky, 2 lyžice rumu, 1 lyžica cukru, soľ, podľa chuti rum, olej na vysmážanie

Postup:
Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc dáme nakysnúť kvások. Vychladnuté a ošúpané zemiaky postrúhame, pridáme kvások, múku, vaječné žĺtky, rum, dochutíme soľou a vypracujeme hladké cesto - podľa potreby dolievame ešte vlažné mlieko. Necháme nakysnúť, asi za pol hodinky cesto premiesime a necháme kysnúť ďalej. Na doske vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska (pohárom s pomúčeným okrajom) - necháme ešte chvíľku dokysnúť. Vysmážame na horúcom oleji tak, že hornú stranu dávame dole, potom otočíme a dosmažíme. Hotové môžeme natrieť lekvárom, pocukrujeme a podávame.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.
Linka

Čo sa udialo v minulosti, je základ budúcnosti.
Ako žiješ dnes, taká bude Tvoja minulosť
a teda aj budúcnosť...

čakám!




ĎAKUJEM ZA NÁVŠTEVU A ČAKÁM ŽE PRÍDETE ZAS!



Latrynask.blog.cz website reputation


motýlik